‘O Friariello Napoletano

I Friarielli sono l’ortaggio più rappresentativo della cucina napoletana, sono fatti come da tradizione. Vengono lavorati a mano nel laboratorio di ‘o sole ‘e napule, utilizzando solo la parte più tenero del broccolo e saltati in padella con olio, aglio e peperoncino, proprio secondo l’antica ricetta napoletana. Sono perfetti per una dieta equilibrata, ricca di valori nutritivi e di sapore. Vengono utilizzati in molte preparazioni tradizionali; il piatto più famoso per eccellenza sono le salsicce con i friarielli e la relativa pizza.

Confezione da GR 190