Ingredienti
- 400 gr di scampi surgelati
- 4 cucchiai di maionese
- 2 cucchiai di ketchup
- 1 cucchiaio di salsa worcestershire
- lattughino
- cognac
Preparazione
Sbollentate gli scampi surgelati in acqua bollente e salata per un paio di minuti, scolateli e mentre raffreddano, preparate la salsa cocktail.
In una ciotola unite maionese, ketchup, la salsa worcestershire e una spruzzata di cognac, mescolate energicamente fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso.
In un bicchiere da martini fate uno strato di lattughino su cui adagerete gli scampi e infine ricopriteli con la salsa cocktail