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Salame di puro suino insaccato e stagionato in budello naturale, legato a mano con spago naturale. Si ottiene utilizzando le parti pregiate della coscia, della spalla, della pancetta. Il prodotto, ricavato attraverso una macinatura grossa, viene aromatizzato con spezie e dopo l’insaccatura viene sottoposto a stagionatura lenta.
8,50€ – 16,90€
12,90€ – 17,20€
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